오이미역냉채와 달걀말이
코로나때문에 꼼짝도 못하고 하는일도 없는데 벌써 토요일이네요 더위와 코로나로 하루하루 지친 요즘 모두 모두 힘내시고 건강챙기세요 요몇일 배달음식을 잠시중단하기로하고 집에서 간단히 해먹으려고 하니 매일 먹어야하는 밥인데 반찬거리가 걱정이네요 ㅎ 오늘은 그래서 더위도 식히고 간단히 해먹을수 있는 달걀말이와 오이미역냉채를 했어요 "오이미역냉채" 먼저 미역조금을 꺼내서 물에 불린후 살짝 끓는물에 데친후 찬물로 씻어 먹기좋게 가위로 잘라요 가위로 먹기 좋게 자른 미역에 먼저 밑간을 해둡니다 마늘/매실액/식초/설탕 오이와 청양고추한개를 썰어 미역과 합체~ 생수를 부어 국간장과 소금으로 간을 해요 먹기전 얼음을 넣어야하니 간은 조금 짠듯해도 될거 같아요 조금 숙성되게끔 랩으로..
일상
2021. 7. 27. 10:40