마약같은 달걀 멸치 장조림
어제 태풍으로 인해 많은 피해는 없었나요? 저희는 산아래쪽에 주택이라서인지 밤새 조마조마하는 밤을 보냈네요 ㅎ 걱정보다 태풍이 잠깐 스치고 가는정도라 아무런 피해는 없었지만 곳곳에 피해를 입은 분들도 계시다고 하니 걱정이네요 오늘하루도 잘보내기위한 건강하고 맛있는 식사를 위해 마약 달걀간장조림으로 하루를 시작해봐요 "오늘의 메뉴" 간장달걀멸치장조림 달걀+멸치+청양고추+통마늘 양념 간장+굴소스+올리고당+다시마+후추+참기름+통깨+물 달걀10개를 잘삶아서 얼음물에 담궈둬요 얼음물에 담궈둔 달걀을 껍질을 깐뒤 예열된 후라이팬에 간장을 먼저넣고 달걀에 색을 입혀준뒤 물을 넣고 다시마하나 넣어줘요 10~15분정도 끓인후 다시마는 건져내줍니다 청양고추는 반을 어슷썰기로 잘라넣고..
일상
2021. 8. 24. 12:12