깻잎두부전으로 건강한 한끼식사

코로나때문에 집에만 있고 앉아있는 시간이 많아 뱃살이

급격히 늘어나요~ㅎ

이럴때 뱃살도 빼면서 배부르게 건강한 다이어트를 할수 있는게 뭘까???

인터넷을 열심히 찾다가 발견한 두부전~

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"오늘의 메뉴"

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두부전

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두부+깻잎+당근+청양고추

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한끼식사로 든든한 두부전은 장내 숙변제거까지 된다고하니

다이어트가 필요하면 두부전만 먹어도 배가든든하고

남자분들은 밥과함께 먹어도 너무 좋은 한끼 식사가 될거 같아요

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두부를 깨끗히 한번 물로 씻은다음

면포에놓고 두부으깨는 기구가 있다면 그걸로 해도되고

저는 국자로 꾹꾹 눌러서 으깻어요

물기가 있으면 안되서 면포에 꾹꾹눌러 물기를 쏘~옥빼서 그릇에 담아요

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물기를 쏙 뺀 두부에 깻잎,청양고추,당근을 썰어 넣고

소금,후추간을한뒤 잘섞어줘요

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잘반죽을 한뒤 동그랗게 만들어 놓아요

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후라이팬에 기름 적당히 두른후 동그랗게 반죽한 두부를

올려서 뒤집게로 누른후 잘구워주면 끝~~

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함께 먹을 소스를 만들어줍니다

기름두른 후라이팬에 마늘먼저 넣고 마늘기름향이 잘베이도록 달달 볶아서

간장,올리고당,식초,후추,매실액,물 넣고 조리듯 끓여서 양념장을 만들어줘요

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건강하고 맛까지 좋은 깻잎두부전으로 오늘점심도 맛있게 잘먹었습니다

건강까지 챙기며 다이어트까지 OK!!

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이웃님들 오늘하루도 건강하고 행복한하루되세요~